AZIENDA AGRICOLA I LARGHI

Giovane azienda biologica, si estende su 5 ettari di terreno collinare non lontano dall’antico borgo di Collelungo, oggi frazione del comune di San Venanzo, e si occupa fondamentalmente di coltivazione dell’olivo per la produzione di olio extra vergine. La produzione del frutteto e dell’orto sono destinate principalmente al consumo famigliare e degli ospiti dell’agriturismo. Tra i terreni dell’azienda ci sono infine un piccolo bosco ed un laghetto che serve per l’irrigazione.
I fabbricati dell’azienda sono costituiti da un antico casale il cui nucleo originario risale al primo ‘700, un edificio costruito negli anni 50, l’ampliamento del casale antico ed una piscina con annesso locale tecnico/garage. L’ampliamento, oltre a due appartamenti destinati ad agriturismo, ospita un grande locale interrato nel quale sono stati ricavati il magazzino per derrate e prodotti agricoli ed un laboratorio per la smielatura e per l’imbottigliamento dell’olio, la preparazione di conserve ecc.
Infine l’azienda dispone di un impianto fotovoltaico da 10 Kw che la rende autonoma dal punto vista energetico.